「絶対に見ないで下さい・・・」

佐藤 周生です。

初めにお断りしておきます。

このような方は絶対見ないで下さい・・・

・料理にガチガチのこだわりを持っている
・料理は丁寧に作る、大雑把が嫌い
・調理法は正当法しか使わない
・手抜きするのは嫌だ
・ゆっくり・じっくり、時間をかけて作るのが大好き
・上品な料理をすこぶる愛している

当てはまる方には、今回の料理はおすすめできません。

絶対に見ないで下さい。

今回のレシピを見れば、おそらくあまりのズボラ技、手抜き技に呆れてしまうでしょう。

なので、

クレームも一切受け付けません。

見ないで下さい・・・

反対に上記に当てはまらない、

「ずぼら大好き！」「簡単、大歓迎！」「手抜きこそ愛」という方のみ読み進めて下さい。

今回の料理、

「ずぼら！いもいも感あふれる豪快ポテトサラダ」

は、手抜き技、ずぼら技のオンパレード。

調理作業、全体を時短に出来ます。

少しでも短時間で料理を作りたいあなたにピッタリです。

「手抜き技＆ずぼら技その１」、

じゃが芋、人参の皮は剥きません！

面倒な皮剥き作業をスルー。皮付き野菜は栄養を逃さず摂れる！

（※農薬が気になる場合は野菜専用洗剤や重曹などで洗って（浸ける）下さい。ある程度農薬は抜けます。完全にはとれない）

「手抜き技、ずぼら技その２」、

・ポテトサラダの基本的作業、”じゃが芋を潰す作業”は無し！ゴロゴロそのまま。

調理時間短縮！じゃが芋本来のいもいもした食感、風味を存分に味わえます。

「手抜き技、ずぼら技その３」、

・人参も、じゃが芋と一緒に茹でる！茹でる作業を同時に。ここでも時間短縮。

「手抜き技、ずぼら技その４」、

・鍋の中でマヨネーズと混ぜる！

茹でたじゃが芋、人参を鍋からボウルに移しかえる作業をすっ飛ばす！

ご丁寧にボウルなど使いません。

鍋の中でガサガサと全部混ぜる！鍋のままで作業。

これで余計な洗い物が減ります。

「ずぼら！いもいも感あふれる豪快ポテトサラダ」 は、

マヨネーズも控えめ。

じゃが芋のイモイモした味、茹でることで増す人参の甘味、厚切りベーコンの旨味と塩味、胡瓜・玉ねぎのフレッシュ感が合わさり、食材の本来の味が強い！

なので、マヨネーズをドバドバ入れて濃い味にしなくていいのです。

食材の味を優先した究極のポテトサラダ。

このポテトサラダ、私が現役の時、夏場におすすめの一品として作っていた料理。

お客さんには「このじゃが芋の存在感がいいよな！」と毎回お褒めの言葉を頂いていたので、自信もっておすすめできます。

ずぼらな作り方のレシピ、見ておいてください！
↓↓

【材料】（１人前３日分）
じゃが芋（中）・・・３個（５００ｇ）
人参（中）・・・１/３本（５０ｇ）
玉ねぎ（中）・・・１/４個（５０ｇ）
胡瓜（大）・・・１/４本（５０ｇ）
ブロックベーコン（できれば無添加）・・・５０ｇ
マヨネーズ・・・５０ｇ
塩・・・小さじ１/２杯（約３ｇ）×２
コショウ（黒コショウ）・・・少々

⇒★おすすめ無添加ベーコン

・じゃが芋、人参の皮は剥きません！

・じゃが芋を潰す作業は無し！

・鍋の中でマヨネーズと混ぜる！

手間無し、時短で作れ、じゃが芋のいもいも感を味わえる

「ずぼら！ポテトサラダ」を是非作ってみて下さい！