しそ(大葉)

  1. しそ風味!鶏ひき肉の羽根つき餃子

    【おかず・酒の肴】鶏むね肉のひき肉に白菜と大葉を加えた脂気の少ない風味豊かな「タネ」を羽根つき餃子に!餃子をさっぱり味で食べたい方におすすめの一品です!

  2. 「赤しそのふりかけ」フライパンで簡単に作れます!

    梅干しを漬ける際に使う、初夏が旬の「赤しそ」を完全無添加!手作りで「ふりかけ」に!手作りならではの赤しその風味を楽しめます。

  3. しらすガッツリ!梅のせ黄身玉丼

    初春に味わえる「季節丼」」佐藤です。スーパーに行くと季節の変り目を感じることができ…

  4. 紫蘇の香り!海老としめじと春菊の和風アヒージョ

    無理やり改造!スペイン料理佐藤です。今回の料理は、「紫蘇で香りをつけた和風のアヒー…

  5. 絶対パラパラになる中毒チャーハン

    「ゴーヤーとちりめんジャコのぱらぱらチャーハンあっさり梅のせ」佐藤です。今回から、…

  6. 酒の肴になる!茄子の簡単漬物ジャコのせ

    【酒の肴・漬け物】酒の肴になる「簡単、茄子の漬物」です!余った茄子を使い切れる即席調理法とは?

  7. ミディアム・レアの鰹(かつお)たたき

    ”ステーキ的”かつおのタタキ佐藤です。「カツオの生臭みがどうも苦手・・・」というあなたにオ…

  8. 軟らかイカとカラフル野菜の和風マリネサラダ

    【サラダ】ちょっと和の要素を加えた和風仕立てのマリネ。手作りマリネ液に軟らかく湯がいたイカと彩り野菜を混ぜるだけ!さっぱりの中にもイカの甘味と野菜の瑞々しさを感じれます。

  9. 塩味の天丼!エビ塩天丼

    あっさり天ぷら!エビ塩ガッツリ天丼!佐藤です。今回は、あなたに天ぷらを作ってもらい…

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