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【酒の肴】イカリングにカレー粉を絡め、玉ねぎとトマトとバターと共にホイル焼き(蒸し)!野菜の甘味にバターのコクとイカの旨味...カレー風味でパンチのある酒の肴です!
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【ごはん物】「すし飯」に炒り玉子と刻み海苔を半々に敷き、海苔側にはツナマヨと刻みネギ...炒り玉子側にはアボカドとトマトをのせる彩り綺麗なちらし寿司!各食材から様々な味が見え隠れし最後の一口まで楽しめる!
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【酒の肴・サラダ】フムスという豆で作るディップソースに似たソースを大豆で簡単に!お好きな野菜に付けながら食べる、ほぼ植物性食品の夏らしいさっぱり一品!
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【丼ぶり】コロコロサイズに切ったたっぷりの胡瓜・茄子・トマトと夏の定番冷しゃぶの豚肉を丼ぶりごはんにのせ、特製胡麻ポン酢をかけるだけ!温玉の黄身と胡麻ポン酢に加える胡麻油でさっぱり味の中にもコクが見え隠れする、食べ応えある丼ぶりが楽しめます!
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【サラダ】玉ねぎとトマトのスライスに「アボカドのドレッシング」ソースをかけるシンプルサラダ!アボカドの濃厚な油分のコクと旨味がクセになる!
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【酒の肴・おかず】ズッキーニを大きく切ってフライパンで油焼き、生トマトで簡単に作れるトマトソースをかけるだけ!野菜の美味しさがダイレクトに感じる野菜オンリーの一品!
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【ごはん物】卵を絡めたごはんとさば缶の水煮とトマトをパパっとを炒め、ケチャップで味付けするだけ!大人風ケチャップライスです。
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【麺】冷しぶっかけうどんにトマトソースをかけてアレンジ!味の変化で最後の一口まで美味しいです!
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【おかず】生トマトにカツオ節をタップリ加え和風トマトソースに!このソースに手羽元を加えて煮込むだけ!シンプルながら奥の深い味が楽しめてトマトの栄養もしっかり摂れます!
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【おかず・酒のアテ】トマトと挽き肉で簡単に作れる、ほんのり酸味の効いたあっさり味の煮物です!ポイントはひき肉の...
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【酒のアテ】トマトをカツオ節たっぷりの煮汁でササっと焚いてキンキンに冷やして食べる「トマト」の冷製一品!濃厚なカツオの風味とほんのり感じる酸味がマッチします。
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【サラダ・酒のアテ】牛肉を軟らかくしゃぶしゃぶにして、トマトと玉ねぎと合わせ、さっぱりのマリネ液を絡めるだけ!お肉を使った夏らしいサラダ風一品です。
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油分を減らしてはいけません!佐藤です。「食べ応えのある簡単サラダ」を伝授します。…
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どんな青魚にも合う簡単調理法佐藤です。青魚は、体に良い。というのはよくご存知かと思…
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香り楽しむ、牡蠣とトマトの一人鍋佐藤です。鍋を作る時の「鍋だし」はやっぱり簡単な方…
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【副菜】トマトをザクザクっと切って炒め、ウスターソースを絡めるだけの簡単野菜一品!トマトとウスターソースは相性抜群です!
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【酒の肴・副菜】トマトスライスに韓国風のナムルたれをかけて和えるだけの簡単一品!にんにく・生姜・胡麻油の風味がトマト独特の香りを抑えてさっぱりで食べて頂けます!
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「企業秘密の「マヨチリソース」」佐藤 周生です。今回は、「あっさりで食べら…
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「さっぱり!爽快!ミルフィーユ茄子のトマトドレッシング浸し」佐藤です。「栄養摂れる…
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「食材1つで2品作る考え方!」「ガーリック香る! 豚ロース肉と芽にんにくのジンジャー醤油…
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「豪快!まるごとぶりカマと千両茄子の濃厚みそ煮」、「簡単トマトサラダ」「わかめと芽にんにく…
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【鍋料理】スプーンで作れる簡単「肉だんご」をトマトだしで煮込む「トマト肉だんご鍋」!フワフワ食感の肉だんごが程よい酸味のトマトだしで極旨の美味しさで楽しめます!
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【サラダ】茄子と豚肉をフライパンで焼いてマリネ液に漬ける!旬の食材にコクを加えてさっぱりで食べるサラダが楽しめます。
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トマト缶で作るちょい辛海老料理佐藤です。「トマトのホール缶を使った海老料理」を伝授します…
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軟らか鶏むね肉がおかずのスープ?佐藤です。「鶏むね肉を軟らかく煮る方法」を伝授します。鶏の…
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【サラダ】エンザイム(酵素)を摂取するため、サラダを食べて下さい!このそうめんサラダならお腹も膨れて酵素もたっぷりです!
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- だいこん, 昆布, かぼちゃ, しいたけ, なす(長茄子,丸茄子など), ブロッコリー, じゃがいも, にんじん, トマト, おくら, ●汁物、スープ
「調味料に手を出すな」野菜の”味だけ”で食べる斬新な野菜汁!佐藤 周生です。「最近…
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薄味トマトには、「○○○○」が合う!?佐藤です。これ(下の画像)、わたしの家の畑で…
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手作りですけど、10分で出来ます...佐藤です。15分で作れる和風仕立てのミートソ…