叩く料理!ツナと長芋のひじきサラダ

「ひじきサラダ」3つの高メリット

この料理、あなたにゴリ押しします・・・

「”ツナと長芋のひじきサラダ”を
あなたにゴリ押しする3つの理由」


1つ目、ストレスが発散できます!

この料理、切る手間がありません、胡瓜と長芋をまな板で

ちょこちょこ切ったりしません、袋に入れて豪快に瓶で叩きます。

「社長!死ね!」

と、あなたの会社のムカつく経営者に対し、
普段のストレスをぶつけられます。

胡瓜、長芋に各2~3回ずつ

”バシッ!バシッ!バシッ!”

「おどりゃぁー!」とぶっ叩いて、
ストレス発散から快感に変化します。

2つ目、ひじきから得られる栄養効果がハンパないです!

カルシウムは・・・

驚愕!100g中43.3gで牛乳の約12倍です!

カルシウムはね、骨を成形し助けてくれます。

食物繊維なんか、ごぼうの約7倍です、腸をぜん動運動させ便を放せます。

それから、鉄分。

鶏のレバーの約6倍です。

鉄分は、体がダルイとか、イライラする、

ヒステリック症状や貧血予防に役立ちます。

血液を正常循環させるマグネシウムはアーモンドの2倍!

それから、

ナンと言っても低カロリー!、

乾燥ひじき5gでたったの7kcalです。

なおかつ、高たんぱくで低脂肪、デメリットが思い浮かびません・・・

どうでもいいですが・・・

9月15日は、

「ひじきの日」らしいです。

3つ目、レシピが簡単過ぎる!

乾燥ひじきは、湯がいたりいちいち熱を通しません。

水でふやかして戻したらそのまま使用します、なぜなら乾燥ひじきの

多くは「加熱」、「殺菌」後に、乾燥させているからです。

乾燥ワカメと同じです。

そのまま食べますよね?

「そのまま使える」=「簡単!」です。

先にも言いましたが、胡瓜、長芋は袋に入れて叩くだけ、切る手間なしです。

ツナは、油分を吸い取り・・・

後は、材料全てボウルに入れて簡単ポン酢ドレッシングで

グチャグチャと混ぜるだけ!

10分もあればできます。

詳しい「ツナと長芋のひじきサラダ」のレシピは、この先です。

↓↓

【材料】 (1人前)
乾燥ひじき・・・10g
ツナ缶・・・40g
長芋・・・100g
胡瓜・・・1/2本

【ポン酢ドレッシング】
ポン酢・・・30cc(大さじ2)
(市販のもの)
ごま油・・・5cc(小さじ1)
すり胡麻(白)・・・適量(好きなだけ)

1、乾燥ひじきは、ボウルに入れて
戻します(15分~20分ふやかす)。

その後、流水でよく洗い、水気をきっておきます。

(熱めのぬるま湯を入れると早く戻せます、
戻ったらすぐ流水で洗って下さい。)
2、ツナは、缶から使う量だけ取り出し、キッチンペーパーにのせます。

油分を良く吸い取っておきます。
3、【ポン酢ドレッシング】を作ります。

ボウルに分量の調味料とすり胡麻を量り入れ、よく混ぜておきます。
4、長芋の皮を使う分だけ剥きます。
(だいたいでOKです)

まな板で剥いた部分を切りっておきます。

胡瓜も半分にきっておきます。
5、長芋は、袋に入れ瓶などで叩きます。

3回ほど”バン!バン!バン!”と叩けば、いい感じで潰れます。

叩き潰した長芋を大きめのボウルに入れます。
6、胡瓜も同じように叩いておきます。

袋から出して、ボウルに入れます。
7、長芋、胡瓜を入れたボウルに、手でしぼって水気を
よく切った「ひじき」と「ツナ」も加えます。
8、【ポン酢ドレッシング】を入れて箸でザックリと和えます。
9、深さのある器に山に盛って完成です!

(飾りにフレンチドレッシングをかけてます)

スーパーに立ち寄って、乾燥ひじき、長芋、胡瓜と
ツナ缶、ポン酢を買って帰って下さい。

長芋と胡瓜に恨みを込めて叩き、ひじきとツナと
ポン酢ドレッシングで和えるだけ!

簡単にできるサラダです。

栄養面でも良いことだらけ、

「ツナと長芋のひじきサラダ」を是非作ってみて下さい!

タイ切身の山椒照り焼き

ねばねばモロヘイヤの健康冷やっこ

関連記事

  1. 5万円の鍋コースに使う調味料とは…

    料理にオススメの調味料佐藤です。「料理にオススメの調味料」最後は、…

  2. 照り鮮やか!若鶏もも肉のロース焼

    「レパートリーを増やす大事な考え方」手軽に作れる!居酒屋一品その4佐藤です。…

  3. 年越し過ぎたそば。 オクラ山芋とろろかけ 柚香、和そば

    破裂する”和そば”こんにちは、佐藤です。昨晩もまた…真夜中3時ごろ、24h…

  4. マセドアンサラダって何?

    「食材、腐る前に無駄なく使い切る! 佐藤の思いつき料理”4日目”」「海老と豆腐とゴボウの食…

  5. 出陣待ちの「疲労回復サラダ」

    「簡単!ゴーヤーと温豚しゃぶの疲労回復”クエン酸”サラダ」佐藤です。今回のゴーヤー…

  6. 料理が楽しい!にかわる秘訣

    佐藤です。今回は、「毎日の料理作りが楽しい!にかわる秘訣」を伝授します。健康に生き…

  7. 薄味でも「旨い!」と言わせる方法(その2)

    結局、料理自体を美味しくする方法です...今回も、「薄味でも美味しい料理に仕上がる7…

  8. 急性中毒!ソルビトールの実話

    佐藤です。今回は、「食品添加物”ソルビトール”で急性中毒が発生」した実話です。癌(…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

最新記事

カテゴリー一覧

厳選レシピ&健康情報

2021年10月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
PAGE TOP