【豆類加工品】

  1. 冬瓜と焼き油揚げの含め煮

    【副菜・酒の肴】冬瓜を焼いた油揚げと共に15分焚くだけ!冬瓜のやわらかい食感と透明感のある見た目が夏らしさを感じさせてくれます。

  2. ビールに合う!厚揚げの照り焼き

    【酒の肴・副菜】厚揚げを焼いてタレで照り焼きにするだけ!シンプルだけど甘辛さがたまらん一品です!

  3. 健康食材4種のネバネバ丼

    【丼】納豆、めかぶ、オクラ、長芋の4種の食材で作る健康ネバネバ丼!あっさり味の「旨出し」をかけて上品に食べてみて下さい!

  4. 〇〇醤油で味わう!「冷奴」

    【酒の肴・副菜】冷奴には醤油をかけて食べるのが定番。でも、ちょっと質の良い豆腐ならこっちの醤油のほうが美味しく食べられますよ!それとこの基本も大事...

  5. マーボー豆腐!?ピリ辛肉そぼろの冷奴

    【副菜・酒の肴】マーボー豆腐のピリ辛挽肉を冷たい豆腐にのせる変わった冷奴!熱い感覚と冷たい感覚が同時に感じる不思議な一品です。

  6. 酸味の美味しさ!長芋のせ梅ダレ冷奴

    【酒の肴】冷やっこアレンジに加えて欲しい冷たい一品!梅の酸味でさっぱり感が増し、長芋の食感が清涼感を増幅させます!

  7. 大豆と切昆布の田舎煮

    【作り置き・副菜】茹で大豆と切昆布を濃口醤油ベースの煮汁で15分焚くだけの簡単煮物!田舎風のホッとする味が楽しめます!日持ちするので「作り置き」に最適、あと一品の副菜に役立ちます!

  8. 味噌を味わう!油揚げのにら味噌焼き

    【酒の肴】グリルで油揚げを焼いて、味噌とにらを合わせた「にら味噌」を塗るだけ!酒の肴になる、油揚げと味噌の香ばしさが楽しめるお手軽逸品です。

  9. 手間なし!油揚げのニラ玉丼

    【丼】丼だしで油揚げとにらを焚いて卵を加え、どんぶりごはんにのせるだけ!パパっと作れて、味の染みた油揚げと卵の甘みとの絶妙な相性がたまらんどんぶりです!

  10. オススメ副菜!小松菜と油揚げの炒め煮

    定番常備菜!小松菜をササっと炒めて油揚げ加えて数分焚くだけ!短時間で仕上げるお手軽な野菜煮物です!

  11. タラのわさび鍋

    わさびが意外と合う!佐藤です。 かなり寒さが増してきてますので、 晩めしに出る回数が増…

  12. さば缶の和風スンドゥブチゲ

    サバ缶で斬新な!?韓国鍋佐藤です。 辛い鍋、好きですか?... 辛い鍋が好…

  13. 牡蠣とニラ玉のだし湯豆腐

    こんな「湯豆腐」いかがですか?佐藤です。 カキが美味しく感じる寒さになってきました…

  14. 南瓜と大根の豆乳煮

    南瓜と大根と豆乳の甘みをほんのり感じながら食べる、温かいお惣菜です。

  15. 鮭アラの豆乳鍋

    鮭アラは豆乳鍋でも最高!佐藤です。 以前、ご紹介したことがある「鮭アラの唐揚げ」.…

  16. 豆腐と椎茸のおろし餡かけ

    【酒のアテ】豆腐と椎茸を茹でて、大根おろしの餡をかけるだけ!おろし餡と豆腐がまったり絡んで美味しい温まる料理です!

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