わかめ

  1. 創作蒸し物!サワラのわかめ蒸し

    【酒の肴】わかめを泡立てた卵白と絡め、サワラにのせて蒸すだけ!あっさりだしに絡め、黄身を付けながら食べる...ちょっと上品な一品料理が楽しめます。

  2. 渡りガニの風味が濃厚な味噌汁

    【汁物・酒のアテ】ちょっと贅沢にカニを使った味噌汁!渡りガニをぶつ切りにして水でコトコト焚くだけで濃厚な風味の味噌汁が楽しめます。

  3. コク旨!手作りカレーうどん

    佐藤です。今回は、「割合の煮汁で美味しくできるカレーうどん」を伝授します…

  4. 食材、腐る前に無駄なく使い切る! 佐藤の思いつき料理”2日目”

    「豪快!まるごとぶりカマと千両茄子の濃厚みそ煮」、「簡単トマトサラダ」「わかめと芽にんにく…

  5. 食材、腐る前に無駄なく使い切る! 佐藤の思いつき料理”1日目”

    「鶏ムネ肉とアスパラのパプリカ薫り焼、ガッツリ!おかずサラダ」と、「シャクッとかぶり付く!生とう…

  6. 磯香る!若布と鶏肉のふわトロ玉子とじ

    【おかず・酒のアテ】旬の若布と鶏肉で簡単玉子とじ!若布の磯の香り、歯応え、玉子の甘味を引き出す煮汁で絶妙の食感と味のマッチングが楽しめます。

  7. 旨み濃い!ケチャップだしの味噌汁

    旨み濃厚!ケチャップ出しのお味噌汁佐藤です。今回は、「ちょっと変わった”だし”を使う、味噌…

  8. 【簡単!魚煮付け】カラスかれい切身のあっさり煮付け

    誰でも美味しくできる!あっさり味の魚煮付け佐藤です。もし、「魚の煮付けは難しい…」と思って…

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