【ドリア】新玉ねぎをたくさん加えた豆乳ホワイトソースをごはんとウインナーにかけてチーズ焼きにするボリューム感満点のドリア！牛乳よりあっさりな味なので、朝食に作って食べて頂けます！
【おかず-酒のアテ】いろいんな使い方ができる万能な「ピリ辛肉そぼろ」を作って、温めた豆腐にかけるだけ！ピリッとした辛みがアクセントになって豆腐を引き立てます！
【麺】ソースでもない、塩でもない、醤油でもない...「みそ味」の焼きそば！ちょっと不思議な味の「焼きそば」をレパートリーに加えませんか？
【鍋】にんにくを効かせた豆乳だしの食欲増進「鍋」。ぶつ切りの鶏肉からコクが出て豆乳の甘味とベストマッチ！野菜の甘味も加わった超旨の鍋だしを飲み干してしまうかも!?
【酒のアテ】さば缶を使って簡単一品！にんにくとオリーブオイル、チーズをのせてトースターで焼くだけ。臭みの感じない濃厚な味でちびちびと食べる酒の肴になってくれます。
【麺】”田楽みそ”を使って簡単にできる「味噌煮込みうどん」！濃厚な味噌の香りがうどんとベストマッチ！根菜たちの甘味も美味しさを引き立てます！
【酒のアテ】あらゆる味噌料理に使える「田楽みそ｣を使って手軽に”土手焼き”！味噌の煮込み料理は最高の酒の肴になってくれます！
【めん】「割合のだし」さえ知ってしまえば、簡単に美味しく「そば」や「うどん」も作れます！炙った油揚げで香ばしい「たぬきそば」をアレンジめん料理として作ってみて下さい
【酒のアテ】醤油だしやポン酢で食べる湯豆腐ではなく、鍋仕立ての「味付け湯豆腐」！生姜、春菊の香りとあっさりだしが豆腐の美味しさを引き出します！
【丼】ブリの切り身と長ねぎを照焼きにして丼ごはんに”ドンッ”と盛る！ブリから染み出た「脂」が特製たれに 旨みを加えてくれます。少しコッテリの魚丼が楽しめますよ！
【煮物･副菜】かぶらとさつま揚げをとろろ昆布を加えた煮汁で焚くシンプルな煮物！とろろ昆布の旨味とさつま揚げのコクがかぶらに滲み込んで旨い！かぶらの軟らかさ加減だけみれば簡単に作れますよ。
