ホタテ貝

  1. ホタテの塩野菜炒め

    【おかず】ホタテ・キャベツ・玉ねぎなどをササっと炒めて”塩ダレ”で絡めるだけの「海鮮野菜炒め」！野菜ガッツリ食べたい時のおかず一品です！

  2. 生ホタテの炙り刺身

    【酒の肴】生のホタテ貝柱をササっと炙って食べる創作刺身！「たたき」のように香ばしさで美味しく感じます！

  3. ホタテとなめこの田舎煮

    味が滲みてないのに美味しい煮物とは？佐藤です。 今回は、 「短時間で作れる…

  4. 豆苗とホタテの玉子とじ

    【おかず・酒のアテ】栄養価の高い豆苗とゆでホタテを醤油とみりんだけで味付けした「だし」で焚き、タップリの卵でササっととじる！5分もあればできてしまうおかず、酒の肴にもなるたまご料理です！

  5. ホタテと彩り野菜の塩麹バター炒め

    2つのコク旨調味料で1ランクUP佐藤です。今回は、「旨味とコクの強い海鮮野菜炒め」…

  6. 風味豊かな！ホタテとタケノコの胡麻煮

    つまみ食いが目的！?佐藤です。今回は、『練り胡麻』を使ってできる「簡単煮物」を伝授…

  7. 春キャベツとホタテ貝の玉子スープ

    【スープ・汁物】旬の春キャベツとホタテを使って具沢山スープ！ホタテの風味と春キャベツの甘みが染み出た心和むスープを味わって頂けます！

  8. ▲ホタテと彩り野菜のバター焼

    【簡単･酒のアテ】フライパンで簡単！大きなホタテを使って彩り野菜と共にバター焼き、最後にふりかける醤油と酒の香りがたまらん一品です

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