【酒の肴】鶏のもも肉と白菜＆レンコンをパパっと茹でて、味噌ベースのピリ辛甘ダレをかけるだけ！熱々茹で立ての鶏と冬野菜が”旨辛”で味わえる冬の一品！
【鍋】豚の細切れ肉をくるっと丸め「肉だんご」にして鍋具材に！肉だんごの食べ応えと野菜の甘みに豆乳鍋だしがピッタリ！ぱぱっと作れる「味噌豆乳鍋」です！
【酒の肴・おかず】玉ねぎをトースターで丸焼き！特製「肉みそ」をかけるだけの簡単な田楽料理！やわらか～く仕上がって「肉みそ」のおいしさで玉ねぎの甘味が際立ちます！
【おかず・酒の肴】平茸・しめじ・えのきの3種のキノコと豚バラをパパっと炒め、「味噌マヨたれ」を絡めるだけ！キノコの旨味と豚バラのコク、味噌マヨの濃厚な味が調和する簡単でおかずになる炒め物です！
【おかず・酒の肴】サワラの切身をフライパンで香ばしく焼いて、赤黄パプリカ・胡瓜・生姜を加えたドレッシング系ソースをかける！彩り鮮やかで食欲増進、さっぱりソースで魚臭さも無しスッキリ食べられます！
【おかず・酒の肴・副菜】茄子と豚バラ肉を塩麹で味付けした煮汁で焚くだけ！塩麹の塩気と旨味、豚バラ肉のコクと旨味が茄子に滲みて美味しい簡単煮物です！
【おかず】鶏もも肉をグリル焼きして、キムチとお酢が入ったタルタルソースをかけるだけ！後味サッパリで消化もいい肉料理です！
【おかず】旬の春キャベツと玉子を炒めて、ゴマ味噌だれをかけるだけ！ゴマ味噌だれの濃厚な味がキャベツと玉子の甘みにマッチしておかずになってくれる一品です！
【酒の肴・おかず】大きく切った「かぶ」と豚のスペアリブ肉を塩麴とみりんだけで味付けする簡単煮物！かぶ自体が甘みがあって美味しいのでシンプルな味付けがマッチします！
【ごはんのお供】キムチに飽きたらこのアレンジ！キムチを味噌マヨネーズで和え、ピーナッツのカリカリ食感をプラスした食べやすい味に変化する簡単一品！
【酒の肴】茹で立て熱々の豚バラ肉に香味みそと薬味をのせ、レタスで包んで食べる逸品！レタスのさっぱり感と香味みその旨味で豚バラ肉の脂がひつこくない、程よいコクとなって味わえます！
【酒の肴】三枚おろしのサンマを味噌と薬味と共に細かく叩いた「珍味的な刺身」！薬味がサンマの臭みを抑え、ちびちび食べたくなる「みそ味」がたまらん、酒豪の方のための一品です！
【おかず・副菜】エリンギとむき海老を炒め、オイスターソースとマヨネーズ混ぜた簡単ソースで絡めるだけ！ちょっとコッテリのごはんが進む一品です。
【おかず・酒の肴】ちょっと変わった漬け焼き、「シャケの胡麻みそ漬け焼き」！胡麻の香りが濃厚で味噌漬けとはまた違った美味しさがあります！
【副菜・酒の肴】インゲン豆とちくわをマヨネーズで炒め、濃口醬油を絡めるだけ！簡単に出来る「インゲン豆」使い切りレシピです！
【酒の肴】「さば缶」を使ってカンタン一品！耐熱皿にさば缶と炒めた玉ねぎ・ズッキーニを入れチーズをのせてトースターで焼くだけ！ちょっとコッテリのビールに合う酒の肴です。
【おかず】豚もも肉を使い、カツオ風味を加えた「和風酢豚」！野菜たっぷりなので食べ応えも抜群！さっぱり味で食べやすい酢豚です。
【副菜・酒の肴】薄切りにしたレンコンと豚の細切れ肉を炒めて味噌だれで絡めるだけ！レンコンのシャキシャキ食感が楽しめる炒め物です。
【おかず】フライパンで作れる簡単とろとろ玉子焼きにエビチリのソースをかける創作卵料理！卵のトロトロ感と甘み、エビチリの辛味の絶妙味！
【酒のアテ】豚バラ肉を軟らかく茹でて、胡麻の風味と奥深い旨味が決め手のピリ辛甘だれをかけるだけ！辛い物好きの方におススメする酒のアテです！
