【酒の肴】手羽先をラー油で焼いて辛みを加え、海苔入りの照りタレで絡めるだけ！HOTな辛みがクセになる磯風味の「手羽たれ」です！
【酒の肴】手羽元に塩味を沁み込ませ、豆腐と共に酒をふって即席蒸し器で蒸すだけ！鶏の旨味がおろしぽん酢でさっぱりと味わえます！
【酒の肴】手羽先を塩水に浸けて塩味を沁み込ませ、黒ゴマをたっぷりふってグリル焼き！しっかり滲みた塩味に黒ごま独特の風味が加わり、美味しさ倍増の手羽先一品です！
手羽先に塩とドライハーブをタップリまぶしてフライパンでじっくり焼くだけ！肉の旨味と香草の香りがベストマッチの香ばしい一品です。
【酒の肴】手羽先に塩をしみ込ませ、フライパンに並べて「酒蒸し」するだけ！柚子胡椒を加えた「酢しょう油」に付けながら食べて頂くスタイル！ピリ辛さと酸味でさっぱりと食べられます！
【おかず】生トマトにカツオ節をタップリ加え和風トマトソースに！このソースに手羽元を加えて煮込むだけ！シンプルながら奥の深い味が楽しめてトマトの栄養もしっかり摂れます！
【酒のアテ】手羽先に紫蘇のふりかけをふって焼くだけの「手羽塩」のアレンジ調理！ほんのり香る紫蘇であっさりで食べられます。
【おかず・副菜・酒の肴】鍋料理にも使える「豆乳煮汁」で手羽先と小松菜をパパっと焚くだけ！手羽先の脂分が濃厚な旨味とコクとなって小松菜の青臭さを抑えて絶妙の味バランスで食べて頂けます！
