★切り方で食感が変わる!?キャベツの千切り
佐藤です。
豚カツやフライ物など揚げ物料理に添える千切りキャベツ。
これ、お店のような綺麗な「千切りキャ
ベツ」ができたらテンション上がりますよね。
そこで今回は、
「彩り綺麗な千切りキャベツサラダの作り方」
を伝授します！
千切りキャベツは、脇役で地味な
イメージがあるかもしれませんが、
これ、ちょっと他の野菜を加えるだけで
「お店で出てくるような綺麗な千切り
キャベツサラダ」に早変わりさせること
ができます。
そして、脇役の千切りキャベツと言えど
も「切り方」1つで食感や味も変わるのです。
「たかが千切りキャベツ…」と侮っては
いけない…
実は、奥が深いサラダなのです。
”お店の千切りキャベツ”を家庭で簡単
に再現できる方法を知りたい場合は、
是非、以下の動画を見て下さい。
この記事へのコメントはありません。