「台所の洗い物がいっぱいになっても、気が楽になる”２つ”の方法」

佐藤です。

今回は、以前に公開した記事ですが、「洗い物が苦痛なんです！」と言うメールを頂いたので再度公開することにしました。

料理の品数が増えたり、手のかかる料理を作るほど、ボウルやザル、計量カップ、フライパン、菜箸など調理の道具をたくさん使うと思います。

気が付くとシンクに洗い物がイッパイ。

「これ全部洗うのか・・・」と思うと、ほんと嫌になります。

食事にありつく前にテンション”ガタ落ち”、気が重くなります。

私も２０年以上洗い物やってきたので、嫌になる気持ちは
よく分かります。

が、これを軽減する方法があります。

「台所の洗い物がいっぱいになっても、気が楽になる”２つ”の方法」

その方法「１つ目」は、さほど汚れていない道具、水ですすげば綺麗になって使える

道具は、『使い回しする』
です。

例えば、

刻んだ野菜を水でさらすことに使っただけのザルとボウル。

すでに中身は、料理に使って空になったとします。

それらは、油類を使ってませんからでコテコテに汚れてはいません。

次に何か切った野菜を入れるだけならそのまま（軽く水洗いでもＯＫ）使い回しができます。

要するに、次々新規で道具を出して使うのではなく、今ある道具をできるだけ使う。

「使い回し」するってことです。

これで、少しでも洗い物を減らすことができ、後で洗い物が増えて嫌にならずに済みます。

それから、「２つ目」の方法。

洗い物の数は、減らすことはできませんが、
気分がかなり楽になり、洗浄時間を短縮できる方法です。

特にあなたが、きれい好きなら効果は抜群です。

私は料理を仕事にしている人間。

食べ物を扱うのでそこそこきれい好きです。

以前、親父っさん（料理のお師匠さん）にも「お前はセッカチやけど、仕事は綺麗だ」と言われたことがあるので、おそらく当たっているのではと思っています。 

その私が、この方法を行なうだけで、すごく気が楽になるのをいつも実感しています。

その方法とは・・・

例えば、下の写真。

シンクいっぱいになった洗い物。

見るだけで嫌気がさします。

さらに、フライパンや大きな鍋、まな板なども洗わないといけない・・・

で、この散乱した洗い物をどうするのかと言うと・・・

↓このようにまとめます。

大きい道具類の中に小さい道具やお皿を重ねて、とりあえず”ひとまとめ”にします。

で、まとめた洗い物を隅っこに追いやって、「熱い湯」をたっぷり、かけて（湯に浸けて）おきます。
（汚れがとれやすくなります）

「途中で洗い物ができない」という時にひとまず、このようにまとめるのですね。

「洗い物がたまったな」と思ったらすぐに重ねてまとめるようにします。

シンクのスペースに余裕ができるので、見た目がすっきりして気分がすごく楽になるのを実感できます。

空いたスペースで大きなまな板もスムーズにササッと洗えます。