洗い物地獄からの解放

佐藤です。

料理をたくさん作るほど、ボウルやザル、計量カップ、フライパン、お皿、はしなど道具もたくさん使うと思います。

そうするとシンクに洗い物がイッパイ。

「これ全部洗うのか…」と思うと、ほんと嫌になります。

食事にありつく前にテンション”ガタ落ち”、気が重くなります。

私も２０年以上洗い物やってきたので、嫌になる気持ちはよく分かります。

が、これを軽減する方法があります。

今回は、

「台所の洗い物がいっぱいになっても、気が楽になる”２つ”の方法」

を伝授します。

その方法の「１つ目」は、さほど汚れていない、水ですすげば使える道具は、『使い回しする』です。

例えば、刻んだ野菜を水でさらすのに使っただけのザルとボウル、すでに中身は、お皿に盛り付けたとします。

これなんか、油でコテコテになったりしてません。

別の何か切った野菜を入れるだけならサッと水洗いして、使い回しできます。

要するに、次々道具を出して使うのではなく、今ある道具をできるだけ「使い回し」するってことです。

これで、少しでも洗い物を減らすことができ、嫌にならずに済みます。

それから、「２つ目」の方法は、洗い物自体は、減らすことはできませんが、気分がかなり楽になる方法です。

あなたが、きれい好きなら効果は抜群です。

なぜなら、私が料理を仕事にしている人間で、そこそこきれい好き、この方法を行なうだけで、すごく気が楽になるのをいつも実感しているからです。

その方法とは…

例えば、下の写真。

シンクいっぱいの洗い物、見るだけで嫌になります。

さらに、フライパン、まな板も洗わないといけない…

この散乱した洗い物を…

↓このようにまとめます。

大きい道具類の中に小さい道具やお皿を重ねて、”ひとまとめ”にします。

まとめた洗い物を隅っこに追いやって、湯をたっぷりかけておきます。
（汚れがとれやすくなります）

「途中で洗い物ができない」という時とりあえず、このようにまとめるんです。

「洗い物がたまったな」と思ったらすぐに重ねてまとめるようにします。

これ、行なうだけで見た目がすっきりして気分がすごく楽になるのを実感できます。

空いたスペースで大きなまな板もスムーズにササッと洗えます。

さらに洗い物が多い場合は、２つにまとめてください。

それと、油で汚れたものと、それほど汚れてないもので２つにまとめるのも”コツ”です。

必要以上に汚れが広がらなく、洗剤も最低限ですみます。

洗い物する時間も短縮できますしね。

２つ目の「まとめる！」方法は、かなり気が楽になります。

是非！やってみてください。