目からうろこ⁉
佐藤です。
今回は、まな板で食材を切る時の
ちょっとしたテクニック。
「刻んだ野菜がまな板からポロポロ
落ちない秘訣」
を伝授します。
これ、YouTubeで公開している動画。
まだ、見てない方もいらしゃると思い
見やすく編集してブログで公開すること
にしました。
で、
野菜を刻んだりしていると、まな板
からポロポロ落ちて、ちょっとイラ
イラすることもあると思います。
それに、落ちたら使いにくいですし…
そこで！まな板から食材が落ちにくく
する簡単テクニックをお教えします。
ある意味、基本を無視した「ズボラ技」。
家庭で即使える技なので、すぐにやって
みて下さい
「目からうろこ…」「なるほど
ねェ～」といった感想も頂いております。
テクニックは2つあるのですが、2つ目は
さらに落ちないようにできる方法です。
はじめは、感覚的に少し違和感がある
かもしれませんが、慣れるとかなり
効果的です。
それでは、ご覧ください。
（中央をクリック）
【その１】
【その2】
是非、普段の調理に取り入れてやって
みて下さい。
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