【おかず・酒のアテ】はっきり言って見た目は”豚平焼き”ではないですが、誰にでもできる簡単な「ズボラ豚平焼き」です！野菜たっぷり食べ応えも抜群です！
【食の安全】ちょっとでいいので「農薬」の現実を知って下さい。「国産野菜＝安全」とは限りません...
【酒のアテ】豚バラ肉を軟らかく茹でて、胡麻の風味と奥深い旨味が決め手のピリ辛甘だれをかけるだけ！辛い物好きの方におススメする酒のアテです！
【おかず・酒のアテ】さばにウコンをまぶして揚げ、たっぷりのサラダにのせる！さっぱりで食べられる揚げ物であり、おかずになるサラダです！
【麺】”つけ麺”の和そばバージョン！ひき肉の旨味をプラスした熱々のだしにキンキンに冷やした和そばを付けながら食べる。あっさりでありながら濃厚なだしの旨味でそばの美味しさが増します！
【どんぶり】鯖の味付き缶詰を使って簡単どんぶり！鯖缶がそぼろになりますよ！たったこれだけで...
【酒の肴】下茹でした軟らかい牛すじを使ってできる一品など、牛すじ肉料理の応用法をお伝えします。
【どんぶり】牛すじ肉で柳川鍋！これ丼にしても美味しいです。たっぷりの玉子の甘みと牛すじの旨味がベストマッチ！親子丼に負けない旨さのどんぶりです。
【ごはん】甘辛く煮込んだ牛すじを加えるだけでコクのあるチャーハンが作れる！それでいてレタスでさっぱりに仕上がります！パラパラになるコツも...
【副菜・酒のアテ】”牛すじ煮込み”を細かく叩いて「そぼろ」に。これをのせるだけの創作冷やっこ！醤油などかけなくも、牛すじの濃い味だけで食べられる美味しい一品です！
【おかず】”牛すじ肉の煮込み”とキムチ、もめん豆腐をだしで焚くだけの簡単「肉豆腐」。キムチの旨辛と牛すじの旨味がドッキング！ごはんが進むおかずになります！
