1. 手間なし!油揚げのニラ玉丼

    【丼】丼だしで油揚げとにらを焚いて卵を加え、どんぶりごはんにのせるだけ!パパっと作れて、味の染みた油揚げと卵の甘みとの絶妙な相性がたまらんどんぶりです!

  2. とろとろ玉子焼きの海老チリソース

    【おかず】フライパンで作れる簡単とろとろ玉子焼きにエビチリのソースをかける創作卵料理!卵のトロトロ感と甘み、エビチリの辛味の絶妙味!

  3. 牡蠣とニラ玉のだし湯豆腐

    こんな「湯豆腐」いかがですか?佐藤です。 カキが美味しく感じる寒さになってきました…

  4. 野菜たっぷり!とろとろ玉子の 豚平焼き

    【おかず・酒のアテ】はっきり言って見た目は”豚平焼き”ではないですが、誰にでもできる簡単な「ズボラ豚平焼き」です!野菜たっぷり食べ応えも抜群です!

  5. 豆苗とホタテの玉子とじ

    【おかず・酒のアテ】栄養価の高い豆苗とゆでホタテを醤油とみりんだけで味付けした「だし」で焚き、タップリの卵でササっととじる!5分もあればできてしまうおかず、酒の肴にもなるたまご料理です!

  6. 春キャベツと玉子の蒸し焼き

    【時短・おかず】フライパンで簡単蒸し焼き!春キャベツと目玉焼きのコラボで自然の甘味が味わえるシンプル料理

  7. 磯香る!若布と鶏肉のふわトロ玉子とじ

    【おかず・酒のアテ】旬の若布と鶏肉で簡単玉子とじ!若布の磯の香り、歯応え、玉子の甘味を引き出す煮汁で絶妙の食感と味のマッチングが楽しめます。

  8. 卵で簡単!鶏むね肉のチーズピカタ

    【おかず・酒のアテ】パサつきやすい鶏のむね肉は、ちょとした方法で軟らかくなります!その方法を使ったむね肉をチーズ入り卵に絡めてフライパンでササっと焼く「チーズピカタ」!柔らか食感で鶏の旨味とチーズの香りが楽しめます。

  9. 手羽先入り!濃厚旨だしのおでん(その1)

    【おかず・酒のアテ】手作り「おでん」を気楽に作る方法!これなら時短になり、しかも味が滲み込み美味しくなります!

  10. ちくわとキノコの玉子とじにゅうめん

    【めん料理】そうめんをホットで食べる『にゅうめん』は、あっさりだしがよく合う!ちくわとキノコの玉子とじをのせればボリュームも出て最高に旨い!

  11. アナゴと焼豆腐の旨だし鍋

    【酒のアテ】割合で簡単にできる「濃口醤油だし」このだしでアナゴと焼き豆腐の鍋料理!しっかりした醤油味が豆腐とアナゴの旨味を引き出します!

  12. とろとろ玉子の和風ミートソース丼

    手作りですけど、10分で出来ます...佐藤です。15分で作れる和風仕立てのミートソ…

  13. 野菜たっぷり豚平焼き丼

    炒め野菜で早く熱を通すには「○○」を加える...佐藤です。今回は、「野菜が…

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