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休みの日に作る栄養煮物大量に作り、三日かけて食べるおかずになる「ひじきの煮物」を伝授します…
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大阪商人発祥の旨い『船場汁』とは?佐藤です。大阪(関西)では、”捨てる”ことを『ほ…
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お母ちゃん直伝!本場、鹿児島さつま汁佐藤 周生です。私の母親は、九州、鹿児島、宮城(みやの…
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- 昆布, だいこん, かぼちゃ, しいたけ, なす(長茄子,丸茄子など), ブロッコリー, じゃがいも, トマト, にんじん, おくら, ●汁物、スープ
「調味料に手を出すな」野菜の”味だけ”で食べる斬新な野菜汁!佐藤 周生です。「最近…
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早く料理ができる当たり前!?のコツ佐藤です。今回は、「料理を高速で作る”コツ”」を…
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創作料理店で好評だった「餡かけオムレツ」とは?佐藤 周生です。今回は、「野菜たっぷ…
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【おかず】秘伝のタレで作る最高に旨い「生姜焼き」!豚肉も美味しいですが「鶏肉」の生姜焼きも格別です!
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使いさし野菜を汁物にする簡単な味付け法佐藤です。今回は、「冷蔵庫に少しづつ…
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炒め野菜で早く熱を通すには「○○」を加える...佐藤です。今回は、「野菜が…