刺身

  1. 日本酒に合う!秋刀魚のなめろう

    【酒の肴】三枚おろしのサンマを味噌と薬味と共に細かく叩いた「珍味的な刺身」!薬味がサンマの臭みを抑え、ちびちび食べたくなる「みそ味」がたまらん、酒豪の方のための一品です!

  2. 生ホタテの炙り刺身

    【酒の肴】生のホタテ貝柱をササっと炙って食べる創作刺身!「たたき」のように香ばしさで美味しく感じます!

  3. 豪快!海鮮キムチ納豆丼

    「納豆」苦手なあなたへ佐藤です。今回は、「頬張って食べたくなる刺身とキムチと納豆の…

  4. 刺身を美味しく食べる2つの方法

    切れ端が美味しい一品に!?佐藤です。「今日は何を作って食べようか」とスーパーに買い…

  5. ”邪道!刺身切り”誰でも できる刺身を綺麗に切る方法

    その刺身!魚屋にボッタくられています!佐藤です。「刺身」のことを関西では「造り(つ…

  6. 創作サラダ!カツオたたきのカルパッチョ風

    【時短・酒のアテ・サラダ】ちょっとの工夫で激的に美味しくなり、見栄えもグレードアップ!カツオにカツオをのせる!?カルパッチョサラダ!

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