胡瓜

  1. 夏野菜の胡麻ダレ冷やっこ

    【副菜・酒の肴】小さく角切り&塩もみした茄子と胡瓜を豆腐にのせ、手作り簡単「胡麻ダレ」をかけるだけ!濃厚胡麻ダレでしっかり味付け!夏野菜の軽い歯応え食感が冷奴の美味しさを引き立てます!

  2. 大豆のフムス 夏野菜添え

    【酒の肴・サラダ】フムスという豆で作るディップソースに似たソースを大豆で簡単に!お好きな野菜に付けながら食べる、ほぼ植物性食品の夏らしいさっぱり一品!

  3. 胡瓜とパプリカのナムル風

    【副菜】胡瓜とパプリカを「ナムルたれ」で和えるだけ!胡瓜・パプリカのシャキッとした食感と瑞々しさ...胡麻油・薬味の風味も加わり、さっぱりだけど少しコクも感じる食べやすい一品です!

  4. 梅と胡瓜の冷し出汁茶漬け

    【ごはん物】塩もみ胡瓜とゴマを混ぜたごはんに冷た~い【だし茶(カツオ出汁とお茶)】を注いで食べる冷しだし茶漬け!梅の酸味と胡麻の風味、だし茶の苦み&旨味と胡瓜の食感で爽快な味が楽しめます。

  5. ズボラ!胡瓜の甘味噌和え

    【副菜・酒の肴】甘く味付けした麦味噌と輪切りの胡瓜を和えるだけ!「塩もみ」不要のズボラな和え物です!

  6. 食感楽しむ!叩き胡瓜の胡麻みそマヨ

    【酒の肴・副菜】程よく叩いて、食べやすい大きさにした胡瓜を「胡麻みそマヨ」に付けながら食べる!硬すぎず軟らかいすぎない食感がタマラナイ冷製一品です!冷たいビールの準備を忘れずに...

  7. まるごとトマトの 胡瓜ドレッシングサラダ

    油分を減らしてはいけません!佐藤です。「食べ応えのある簡単サラダ」を伝授します。…

  8. 手早く出来る!胡瓜と牛肉のにんにくバターしょう油炒め

    【おかず】生で食べる胡瓜を炒め物に!牛肉と合わせて炒め、バター醤油でちょっとコッテリ味に仕上げたおかずにピッタリの料理です。

  9. 叩く料理!ツナと長芋のひじきサラダ

    「ひじきサラダ」3つの高メリットこの料理、あなたにゴリ押しします・・・「”ツナと長芋のひ…

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