いりこ、煮干し、天ぷら、レンコン、磯揚げ

  1. いりこ(煮干し)とレンコンの磯揚げ

    だし殻のいりこを「磯揚げ」に!朝めしで食べても胸焼けしない、揚げ物らしからぬあっさり味に仕上がる「旨だし」とは?

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