【おかず】鶏もも肉をグリル焼きして、キムチとお酢が入ったタルタルソースをかけるだけ!後味サッパリで消化もいい肉料理です!
「スーパーで知らない野菜があった...」そんな時は、すぐに手に取って料理に挑戦してみて下さい。大きな学びがあります...
【酒の肴】塩茹でした一寸豆を身近な食材を使って燻製!何とも言えない燻しの香りがクセになる一品です!
【酒の肴・おかず】塩さばの切り身を甘酒(甘麹)に漬けて、味噌漬けのようにして食べる「さばのべったら漬け焼き」!砂糖やみりんとは違う、「お米の自然な甘み」がしっかり滲み込んでみりん干しに似た食べやすい焼き魚です!