【酒のアテ】豆腐と椎茸を茹でて、大根おろしの餡をかけるだけ!おろし餡と豆腐がまったり絡んで美味しい温まる料理です!
【酒のアテ】鶏もも肉とまいたけ、かぼちゃをフライパンで蒸し焼きに!わさびマヨネーズソースで食べるちょっとこってり、でも食べやすいビールにピッタリの肉料理一品です。
【酒のアテ】レンコンのモチっと食感と生姜あんで最高の蒸し物に!鮭と舞茸にすりおろしたレンコンをのせて蒸すだけ!餡をかけたら日本人ならではのホッとする蒸し物が味わえます。
【時短・おかず】舞茸を使って秋のみそ野菜炒め!具材を炒めて特製の味噌ダレで絡めるだけ!肉類無しのササっとできるおかずです。
佐藤です。今回は、「肉や魚の臭みを抑える、”日本酒ふらんべ”」を伝授しま…