【おかず・酒のアテ】軟らかく焚いた南瓜にそぼろ味噌を絡めて食べるおかず煮物です。味付けの応用が利く”味噌ベース”さえ作り置きしておけばそぼろ味噌は簡単に作れます。
【酒のアテ】鶏もも肉とまいたけ、かぼちゃをフライパンで蒸し焼きに！わさびマヨネーズソースで食べるちょっとこってり、でも食べやすいビールにピッタリの肉料理一品です。
【スープ】鶏の挽き肉で作る手軽な「鶏スープ」！”中華スープの素”など必要なし、鶏ガラスープに負けない濃厚でコクと旨味のある手作りスープが作れます。
【おかず・サラダ】残り野菜を茹でて、コクを加えた温かいポン酢をかけるだけ！シンプルなのに野菜の味を強く感じる美味しい温サラダです。
