【瓜類】 

  1. 簡単さっぱり!サーモンと胡瓜の三杯酢

    【酒のアテ】サーモンを塩で〆て、旨味を引き出す!そして蛇腹に切った胡瓜と共に三杯酢をかけて食べる簡単でさっぱりする夏の一品です!蛇腹胡瓜とは?...

  2. ゴーヤーと炒り玉子の紫蘇炒め

    【酒のアテ】野菜中心のシンプルなゴーヤーチャンプル。紫蘇のふりかけだけで簡単味付け!あっさりであと一品の副菜にもなる一品です!

  3. 鶏もも肉と舞茸のワイン蒸し 山葵マヨネーズ

    【酒のアテ】鶏もも肉とまいたけ、かぼちゃをフライパンで蒸し焼きに!わさびマヨネーズソースで食べるちょっとこってり、でも食べやすいビールにピッタリの肉料理一品です。

  4. 茄子と裂きイカのごま味噌炒め

    【酒のアテ】裂きイカと茄子を使ったパパっとできる炒め物一品!「ごま味噌だれ」の濃厚な胡麻の香りと味噌の少し濃い味付けがビールに合います!

  5. 焼きかぼちゃとそぼろの鶏スープ

    【スープ】鶏の挽き肉で作る手軽な「鶏スープ」!”中華スープの素”など必要なし、鶏ガラスープに負けない濃厚でコクと旨味のある手作りスープが作れます。

  6. たっぷり野菜と鶏肉の豪快!温サラダ

    【おかず・サラダ】残り野菜を茹でて、コクを加えた温かいポン酢をかけるだけ!シンプルなのに野菜の味を強く感じる美味しい温サラダです。

  7. 胡麻まみれ!青瓜の甘酢和え

    佐藤です。今回は、「お手軽!夏向け!さっぱりの酢の物一品」を伝授しま…

  8. やわイカとカラフル野菜の 紫蘇香る!和風マリネサラダ

    佐藤です。”1週間日持ちの作り置きレシピ”最後の料理になります。…

  9. 手早く出来る!胡瓜と牛肉の にんにくバターしょう油炒め

    佐藤です。「生で食べる定番の夏野菜を”炒めもの”に使ってしまう方法」を伝授し…

  10. ゴーヤーとちりめんジャコのシンプルお浸し

    佐藤です。今回もゴーヤー料理を伝授します。ゴーヤーは夏が旬の食材。こういった…

  11. あっさりゴーヤの白和え

    【副菜・酒のアテ】夏の食材ゴーヤを使ってさっぱり味の白和え!「和え衣」は2つの手間をはぶけば時短で作れます。

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