【おかず】春野菜の新玉ねぎを使ったお惣菜にもなる簡単炒めもの！生姜の効いた醤油タレがほうれん草のエグミを抑えて食べやすくしてくれます。
【鍋】にんにくを効かせた豆乳だしの食欲増進「鍋」。ぶつ切りの鶏肉からコクが出て豆乳の甘味とベストマッチ！野菜の甘味も加わった超旨の鍋だしを飲み干してしまうかも!?
【麺】”田楽みそ”を使って簡単にできる「味噌煮込みうどん」！濃厚な味噌の香りがうどんとベストマッチ！根菜たちの甘味も美味しさを引き立てます！
【めん】「割合のだし」さえ知ってしまえば、簡単に美味しく「そば」や「うどん」も作れます！炙った油揚げで香ばしい「たぬきそば」をアレンジめん料理として作ってみて下さい
【酒のアテ】割り箸を使って豚の串焼き！豚のこま切れ肉なので軟らかく食べやすい。ほんのり濃い目のたれが光沢を出し、見た目を演出。さらに豚肉の旨味を引き立ててます！
【鍋】辛いイメージのキムチ鍋。これをあっさりで食べやすく仕上げました！鶏肉の肉だんごでキムチ鍋、ちょい辛で体ポカポカです！
【汁物･酒のアテ】ちょっと贅沢にカニを使った味噌汁！渡りガニをぶつ切りにして水でコトコト焚くだけで濃厚な風味の味噌汁が楽しめます。
【時短・おかず】舞茸を使って秋のみそ野菜炒め！具材を炒めて特製の味噌ダレで絡めるだけ！肉類無しのササっとできるおかずです。
