【酵素料理・酒の肴】フライパンで作るニンニクたっぷりの簡単「マグロのたたき」!にんにくで元気が出るのはこの作用があるからです...
【酒の肴】アボカドとマグロと春が旬のわかめにとろろ芋をかける「具だくさんのまぐろ山かけ」!あっさり味にアボカドの油分で適度なコクが加わって定番のマグロ山かけと違う美味しさが味わえます!
【丼ぶり】風味は濃厚なのにあっさり味の胡麻ダレをかける「マグロ丼」!海苔の黒・炒り玉子の黄色・刻みネギの青・マグロの赤...綺麗な彩りも魅力です!
【サラダ】湯がいたゴーヤをベースしたサラダにしゃぶしゃぶ豚をのせて豪快に食べるおかずサラダ!酸味の効いたドレッシングで疲労回復も期待大です!
【サラダ】エンザイム(酵素)を摂取するため、サラダを食べて下さい!このそうめんサラダならお腹も膨れて酵素もたっぷりです!
【汁物】冬瓜の美味しく食べる下準備がマスターできます!あとは簡単肉だんごと合わせて味噌汁に!旬の食材を味わえる易しい味の味噌汁です。
【酒のあて】冷奴を斬新にアレンジ!もめん豆腐の濃い豆の味を活かし、キムチを加える。意外とマッチする味の調和に納得するはずです。
【サラダ】野菜そのものの良さが味わえ、食感が楽しめる簡単サラダ!彩り綺麗な野菜をスティック状に切り特製胡麻マヨネーズでさっぱり食べられます!
【酒の肴】練り胡麻とわさびと醤油を混ぜた「和え衣」と一口サイズに切ったマグロを和えるだけ!胡麻の香ばしさとワサビのツンッ!とくる辛みと風味は魚の臭みを抑えて最高に美味しく食べることができます!
【和え物】三つ葉と油揚げを練り胡麻の衣で混ぜるだけの簡単和え物!ありふれたあっさりの和え物とは違い、あっさりの中に濃厚な練り胡麻の強い風味!クセになる味が楽しめます。
【おかず】ゴーヤーなど夏野菜と豚肉をパパっと炒め、特製みそダレを絡めるだけ!夏バテ防止の栄養素がたっぷりのゴーヤーを手軽に食べられる一品です!
【時短・酒のアテ・サラダ】ちょっとの工夫で激的に美味しくなり、見栄えもグレードアップ!カツオにカツオをのせる!?カルパッチョサラダ!
【麺】そうめんの上に玉子をのせてだしをかけるだけ!天津飯のように仕上げる「天津そうめん」!とろとろ玉子がたまらない...