★餡かけ料理

  1. タラともめん豆腐の 磯風味ポン酢あんかけ

    佐藤です。今回は、 「簡単!さっぱり!、 酒の肴になる蒸しあんかけ料理」を伝…

  2. ”サイリウム”であん! 焼きサワラの柚子ニラ餡かけ

    佐藤です。今回は、「サイリウムの粘りを利用して 作る簡単!魚…

  3. 和風あんのふわトロかに玉天津うどん

    【めん】天津飯のごはんをうどんに変えて「天津うどん」!かに玉を作ってうどんにのせ、うどんだしを餡にしてかけるだけ!”切る”作業は一切無しで作れる簡単めん料理です。

  4. タラとしめじの蓮根かぶせ蒸し 春菊餡かけ

    【酒のアテ】れんこんを美味しく楽しむ「餡かけ蒸し物」!もちもちっとした食感の次に感じるのは魚ときのこの旨味。そして春菊の風味がたまらないまったりした餡の食感!酒の肴としてじっくり味わう一品です。

  5. 鶏もも肉と千両茄子の べっ甲餡かけ

    佐藤です。あなたのお住まいの地域は 大丈夫ですか?私の住む岡山県は”台風”直撃で…

  6. サーモンと白菜の重ね蒸し柚子胡椒あんかけ

    【酒のアテ】サーモンと白才を重ねた蒸物!柚子コショウ香る少しピリッとする餡がたまらいない一品です。

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