【練り物】

  1. やわらか食感!かぶらとさつま揚げのとろろ昆布煮

    【煮物・副菜】かぶらとさつま揚げをとろろ昆布を加えた煮汁で焚くシンプルな煮物!とろろ昆布の旨味とさつま揚げのコクがかぶらに滲み込んで旨い!かぶらの軟らかさ加減だけみれば簡単に作れますよ。

  2. たけのこと焼はんぺんの中華風あさり出汁の煮物

    佐藤です。「”和”にこだわらない中華風”たけのこ”の煮物」を…

  3. コク旨!手作りカレーうどん

    佐藤です。今回は、「割合の煮汁で美味しくできるカレーうどん」を伝授します…

  4. 和風あんのふわトロかに玉天津うどん

    【めん】天津飯のごはんをうどんに変えて「天津うどん」!かに玉を作ってうどんにのせ、うどんだしを餡にしてかけるだけ!”切る”作業は一切無しで作れる簡単めん料理です。

  5. 茄子とちぎりゴボウ天の”コク”味噌汁

    【汁物】味噌汁にコクを出すのは簡単!ある物を加えるだけでいいのです。コク味噌汁を毎日味わえる方法が分かります。

  6. 大根と平天のあっさり煮

    【おかず・副菜】時間が半分になる「時短下茹で法」を使って大根を軟らかく下茹で!あとはあっさり煮汁で焚くだけ。下茹でも”あれ”をするだけで時短になるのです...

  7. ちくわとキノコの玉子とじにゅうめん

    【めん料理】そうめんをホットで食べる『にゅうめん』は、あっさりだしがよく合う!ちくわとキノコの玉子とじをのせればボリュームも出て最高に旨い!

  8. 簡単な酒のアテ!ごぼう天のゴマ油焼

    【酒のアテ】おでんのごぼう天を美味しい酒のアテにアレンジ!フライパンで焼いて”あれ”を絡めるだけで香ばしくて美味しくなります。2本目3本目のビールのアテにいかがですか?

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