【煮物･副菜】かぶらとさつま揚げをとろろ昆布を加えた煮汁で焚くシンプルな煮物！とろろ昆布の旨味とさつま揚げのコクがかぶらに滲み込んで旨い！かぶらの軟らかさ加減だけみれば簡単に作れますよ。
【めん】天津飯のごはんをうどんに変えて「天津うどん」！かに玉を作ってうどんにのせ、うどんだしを餡にしてかけるだけ！”切る”作業は一切無しで作れる簡単めん料理です。
【おかず･副菜】時間が半分になる「時短下茹で法」を使って大根を軟らかく下茹で！あとはあっさり煮汁で焚くだけ。下茹でも”あれ”をするだけで時短になるのです...
【めん料理】そうめんをホットで食べる『にゅうめん』は、あっさりだしがよく合う！ちくわとキノコの玉子とじをのせればボリュームも出て最高に旨い！
【酒のアテ】おでんのごぼう天を美味しい酒のアテにアレンジ！フライパンで焼いて”あれ”を絡めるだけで香ばしくて美味しくなります。2本目3本目のビールのアテにいかがですか？
