サラダ

佐藤です。

今回は、

「ひと手間で3日間分のサラダが食べられる方法」

を伝授します。

肉、魚のお惣菜、すぐ食える食品など食べる頻度が増えてくると、「野菜食べないとなぁ~」と思ってきますよね。

で、「サラダ作ろ!」って頑張ると2日目以降は、めんどくさくなる。

ちぎったり、切ったりの作業自体は簡単ですが、毎回毎回となるとけっこう面倒に感じてきます。

そこで、これ!

「ひと手間で3日間分のサラダが食べられる方法」

簡単に説明すると…

生で食べられる野菜、レタス、貝割れ大根、サニーレタス、セロリ、玉ねぎ、水菜、キャベツ、パプリカなどを、大量に切って混ぜ合わせます。

盛りつけるだけの状態の「サラダベース」を作り、冷蔵庫で保存しておく方法です。

「生野菜切って冷蔵庫だとすぐ腐るんじゃないか?」と感じる方もいると思いますが、ちゃんとした保存方法で行えば3日間は日は持ちます。
(鮮度の良い野菜を使うのが条件です)

これ、居酒屋なんかでは当たり前の仕込みとして行ってます。

で、3日間同じサラダだと飽きてきますので、この「サラダベース」に添えるトッピングを変化させたり、ドレッシングを変えたりします。

例えば、「サラダベース」に…

●豆腐、ちりめんジャコをのせ、胡麻ドレッシングをぶっかける豆腐サラダ

●鶏肉をササッと炒めてのせ、青しそドレッシングを噴射。ノンオイル鶏サラダ

●刺身をのせて玉ねぎドレッシング&マヨネーズでカルパッチョ風サラダ

などなど…

これで、3日間違うサラダが楽しめます。

いかがでしたか?

是非ね今回の方法でサラダ作って食べて下さい!

生野菜は食物繊維、エンザイムが摂取できますから定期的に食べた方がいいです。

今回の方法を使って「サラダベース」を初めの日に作って冷蔵庫でしっかり保存しておけば、後の日が楽チンです。

刻んだり、ちぎったりしなくていいですからね。

盛り付けるだけです。

このズボラテクニック!

是非!取り入れてサラダ作って食べてください!

ガツガツこと佐藤がお伝えしました。

急性中毒!ソルビトールの実話

楽チン!3日間分のサラダ

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