料理で困ったことはありませんか?

コメントを書いてくれたら選べるプレゼント!

コメント書き込みで選べるプレゼント!

佐藤です。

今回は、ちょっとお願いがあります…

私はこれまで、読者さんの料理の
悩みや疑問をアンケートでお聞き
してきました。

あらゆるお悩みや疑問をたくさん
頂いています。

そして、その悩みや疑問を解決できる
ような情報を発進したり、レポートや
講座を作ってきました。

それでもまだ、解決してあげられて
ないこともありますので、徐々に進めて
いく予定です。

しかし、

それら以外にも、まだまだ解決して
あげられてないことがあるかもしれない
と思ったのです。

アンケートの回答で、

「この質問に答えて下さい」といわれて
考えたとしても、その悩みや疑問と
いうのは、

すぐに頭に浮かんでこないほうが
多いのではないでしょうか。

その場面になるからこそ、悩みや疑問
が出てくるわけですよね。

そこで、お願いしたいことが、

調理をしていたり、料理のこと考えて
いる時に出てきた疑問や悩みをメモに
書き残して頂きたい…

そして、それをこの記事のコメント欄に
書き込んで欲しいのです。

些細なことでもかまいません。

料理経験が長いかたと短いかたとでは
悩みは変ってきます。

ですから、
「こんなことでもいいのかな?」
という聞きにくいことでも遠慮なく
コメント欄に書き込んでみて下さい。

で、内容は、できるだけ具体的に
お願いします。

アンケートでたまに
「健康に関することで一番悩んでいる
ことを具体的に教えて下さい」と
質問すると、

回答に「健康」としかかかれてない
こともあるのですね。

答えたくない場合はしょうがないの
ですが、

これでは、健康のどんなことで悩んで
おられるかが全くわからないので、
解決のご提案ができないわけです。

いつもアンケートの時はプレゼントを
付けているので、それが手に入れば、
「回答は適当に書けばいいや」と
いった方もいるかもしれません。

いや、確実にいますね(笑)

プレゼントは時間をかけて作ったもの
ばかりなので、正直そういう考えの人
にはムカつきます…

アンケートでは、貴重な時間をとって
質問に答えて頂くので、
私に伝わるように書いて頂くほうが
あとあと特になると思うのです。

ですから、コメント欄に書いて頂く
ことは、

・今までの料理の経験年数や週に何回
くらい料理を作っているか?

・どんな疑問や悩みをお持ちなのか?

・何をしていてどうなった時にその
悩みや疑問が出てきたか?

・何を聞きたいのか?

を詳しく書き込んで頂けると私も想像
しやすいので、解決策をご提案できます。

考える、書く、というのは結構めんど
くさいことですから、その気持ちは
よくわかります。

ですが、

言葉って話すときでも同じですが、
相手にしっかり伝わるからこそ、共感
してもらえたり、悩みの解決策を教え
てもらえたりするわけですよね。

私、若い時に30万円する教材の
「哲学」を学んで、内容のほとんどは
忘れてしまったのですが(笑)、

未だに忘れない大事な法則が1つだけ
あります。

それは『代償の法則』

与えなければ、与えられない…

先に何かを与えるから得られるものが
ある、という人間の普遍の法則です。

与えるものは、お金かもしれませんし
、物かもしれませんし、努力かもしれ
ませんし、時間かもしれません。

だから、私はアンケートに答えてもらう
ときは、できるだけプレゼントを
付けています。

プレゼントはいつも、電子書籍という
「もの」ですが、リサーチと作成に
時間もかかりますし、わかりやすく
伝えるための努力も必要です。

リサーチにお金がかかることも
あります。

読者さんの悩みを聞くために、
『代償の法則』に従っていますね。

すごく簡単に言ってしまうと読者さん
は、プレゼントを受け取るために
面倒なアンケートにしっかり答えて
下さい、ってことです(笑)

ということで、今回も悩み、疑問を
コメントに書き込んでくれた方には
プレゼントがあります。

1,「はじめて料理される方必見!
今すぐできる煮物、焚き物」

2,「いつでも簡単に旨い鍋ができる!
割合で作れる”鍋のだし”レシピ」

3,「基本の鍋だしで作る、簡単で
本格的!7種の鍋レシピ」

4,「定番煮物の煮汁、早見表」

5,「斬新!丸ごと野菜の牛すじカレー
レシピ」

(市販のカレー粉を使って)

6,「究極のガッツリ!豚肉しょうが
焼きレシピ」

7,「極みの健康水」(毎日気軽に
できるの簡単健康法)
【結石予防、腎臓デトックスの
効果あり】

8,「食材の良い!食べ合わせ、悪い!食べ合わせ」
『40種類の食べ合わせ』レポート

9,「夏野菜の簡単!毒抜き法」

10,「生命の水」(健康のための水の知識)

いずれの中から1つだけプレゼントします。

コメント欄に書き込みが終わりましたら
私に”プレゼント請求”のメール送って下さい。

・タイトルは「コメント書きました!」
・コメントに記載のお名前
(コメントしてくれた方かどうか確認するため)
・ご希望のプレゼント名を1つ
(コピペして下さい)

を書いて送信して下さい。

3日以内に返信いたします。

こちら↓のメールアドレスからお願いします。
⇒ gatugatu-ryouri@shusei-sato300.com

質問は、必ずこの記事の一番下の
コメント欄に書いて下さい。

作り直す予定のプレゼントもいくつか
あるので、突然公開をストップするかも
しれません。

選べる数が多いうちに受け取って欲しい
です。

まずは…

料理の「なぜ?」、料理の「悩み」、
料理の「これどうやるんだ?」

日々の料理の中で出てくる疑問や悩み
をあなたのメモ帳に書いておいて下さい。

そして、それをこの記事の一番下
「コメント欄」
に書き込んで下さい。

よろしくお願いします。

 

追伸:

コメントの書き込みは随時募集して
います。

ですので、何か疑問、悩みが出るたび
に書き込んでみて下さい。

10回コメントに書き込めば10個の
プレゼントが受け取れるということ
です。

頂いたコメントの疑問や悩みは記事で
解決法を公開したり、
簡単に説明できないような内容は講座
にしてお伝えしていく予定です。

では、コメントお待ちしております。

佐藤

 

人気メニュー量産の思考法

和風だしの天然チキンラーメン

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コメント

    • 藤山信之
    • 2018年 10月 23日

    食べることが好き過ぎる49歳です。3食の食事では足りず、4食、5食と平らげて、健康診断にも引っかかってしまいます。1日3食で済ませられ、かつ太り過ぎない方法があったらご教授いただきたいです。

    • 吉川奨一
    • 2018年 10月 23日

    自分は、料理の飾り切りとか気になりますね。
    たかがキュウリ一個にしても、見栄えがガラッと変わりますし。
    色合いも大切ですが見せ方それも大切だなーと思います

    • 藤田さやか
    • 2018年 10月 23日

    ・料理経験はあまりないです。でも居酒屋やファミレス、老人ホームのキッチンでバイトしていたことがあります。
    週に3回ぐらいしか料理はしません。

    ・揚げ物を作るのが苦手です。作り終わった後の油の処理を考えると憂うつになってしまうし、カリッとうまく揚げられないからです。
    初心者でも上手に揚げ物を作るコツがあれば知りたいです。

    ・スーパーの惣菜を食べていて「やっぱり自分で作ったものより美味しいなぁ」と思ったとき。

    • 藤田 五郎
    • 2018年 10月 25日

    時間のある時に大量に出汁を作っておいて,それを製氷機に注いで冷凍保存しておいて使う分だけ溶かして食べたいのですが,風味や味はいずれは落ちるでしょうが,もってどれくらいまででしょうか. 
     または,しないほうがいいでしょうか.

    • 松井 実里
    • 2018年 10月 30日

    最近、結婚して料理を作る頻度が上がってきました。
    私は薄味が好みです。
    旦那は美味しいと言って食べてくれますが、お酒を飲むので正直物足りないようです。
    健康も心配なので、辛味や酸味など、
    塩分をあまり足さずに旦那にも満足してもらえるレシピや工夫を教えて頂きたいです。

    宜しくお願いします。

    • 松井 実里
    • 2018年 10月 30日

    もう一点質問がありました。
    結婚後も共働きです。
    毎回下準備をした方が良いとは思うのですが、毎日だと大変に感じています。
    そして、おそらく料理を作り始めて間もないので
    私が知らない必要な手間も沢山あると思います。
    出来るだけ簡単に、でも美味しいご飯は作ってあげたいと考えているのですが、
    どんなに急いでいても最低限 これだけは必ずした方が良いという下処理や、逆に本当は有った方が良いけど省いても許す!という物が有れば教えて頂きたいです。
    下準備→魚の調理前に塩を振って時間をおいておいたり
    お湯をかけたりして臭みを抜くなど…

    • 山屋 武文
    • 2018年 11月 05日

    焼き魚の焼く時間がわかれば良いですね。
    丸物、切り身、粕ずけ等焦がさずに上手く焼く時間の目安わかれば良いですね

    • 草野ちさ
    • 2018年 11月 05日

    実家に帰ったとき、時々料理をします。
    父は市販のものが大好き。濃い味付けが大好きです。
    私はレシピ本を参考に作ることが多いのですが、比較的 薄めの味付けです。
    そのため、いつも「不味い」「こんなのは食い物じゃない」「お前は味覚がおかしい」と言われてしまいます。
    濃い味付けが好きな人間を薄味でも満足させる方法はないでしょうか?

    • 松井 実里
    • 2018年 11月 06日

    度々申し訳ありません。
    最近、日に日に寒くなってきて 風邪まで行かないけど、何となく身体がダルいし調子悪いなと感じる日が増えてきました。
    ネギ料理等 体を温め、風邪予防になりそうなメニューを教えて頂きたいです。

    よろしくお願いします。

    • 松井実里
    • 2018年 11月 07日

    昨日の質問に追加で伺いたい事が出てきました。
    風邪予防になるレシピを伺いたかったのですが、追加でいざ風邪をひいてしまった時の食事についても教えて頂きたいです。
    体調を崩した時には、お粥さんやおうどんで済ませてしまうのですが、食欲がなくても野菜やタンパク質の栄養が摂れるような物を知りたいです。
    ガッツリ食べられるスープのレシピは載せていただいており、私が見落としているだけかもしれませんが風邪の時や、今後 忘年会続きで胃が疲れている時などにも食べられるような
    あっさり優しいスープなどを知りたいです。
    (例として挙げただけなので スープではなくても嬉しいです)

    • 松永 徹
    • 2018年 11月 09日

    お世話になります。
    時々、雑誌やテレビで美味しそうな料理を見て作ってみたいと思っているのですが、レシピを見ると殆どが2人分ごありこれを4〜5人分とする場合の調味料の配分はどの様にすれば良いのかご教示願えれば幸いです。
    よろしくお願い申し上げます。

    • 松井実里
    • 2018年 11月 10日

    度々の質問で失礼します。

    お弁当を作っていて2点質問があったので教えていただきたいです。

    1.おにぎりの具について
    普段はお弁当を作るのですが、忙しくなりそうな日は片手で食べながら作業出来るようにオニギリを持って行きます。わかめご飯の素やゆかり等 市販の混ぜ込みふりかけばかりだと飽きてきてしまいます。
    そこで、普段の食事のオカズや白米のお供と言われるような物で オニギリの中身や混ぜ込みにもオススメ!と言うものが有ればレシピを教えていただきたいです。

    2.美味しいおからさんの炊き方について
    普段は醤油味のおからさんを炊くのですか、割とさっぱり系になります。
    おばあちゃん店員さんのお惣菜屋さんや定食屋さんに行くと甘くてほっこりする味のおからさんが添えられて とっても美味しいです。
    家でも食べたいと思うのですが、単純に砂糖を足しただけでは 、ただ甘いだけでしつこくなってしまいます。
    コクがあって優しい甘みのある おからさんを炊く工夫が有れば教えてください。
    宜しくお願いします。

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